2016년 2월 레스터 교외의 세련된 Stonygate에 개장한 Baker St Cakes는 파스타를 포함한 맛있는 홈메이드 케이크와 페이스트리로 큰 인기를 누리는 곳이 되었으며 Three Star Food Award를 비롯한 여러 상을 수상했습니다.
이 귀엽고 작은 부티크는 오랫동안 방문할 장소 목록에 있었으며 최근 상을 수상하여 National Bakery Awards에서 Leicestershire 최고의 빵집으로 선정되었습니다. 저는 이 곳을 꼭 방문해야 한다는 것을 알았습니다.
나는 Baker St Cakes가 최근 애프터눈 티를 제공하기 시작했다는 소식을 듣고 매우 기뻤습니다. 그래서 나와 엄마를 위해 금요일 간식을 주문하기로 결정했습니다.결국, 이 지역 최고의 빵집에서 애프터눈 티를 마시는 것보다 주말을 시작하는 더 좋은 방법이 있을까요?
이 보석 부티크는 정말 아름다운 작은 곳이에요.산뜻한 흰색 장식, 꽃 장식, 카운터에 놓인 다양한 케이크가 좋은 첫인상을 만들어줍니다.우리는 또한 자신을 소개한 직원 Esme의 따뜻한 환영을 받고 우리에게 테이블 선택권(대부분 태양 또는 태양, 우리는 후자를 선택함)을 제공하고 애프터눈 티를 소개했습니다.
우리가 제공할 요리를 자세히 설명하는 메뉴 카드가 접시와 금 식기류와 함께 테이블 위에 놓였습니다.우리는 다양한 찻잎 차나 현지에서 직접 로스팅한 커피 중에서 선택할 수 있었고, 나는 아침 식사로 전통 차 한 잔을 마셨고 어머니는 카푸치노를 선택하셨습니다.
우리 음료는 몇 분 안에 도착했고, 계단식 케이크 스탠드가 테이블 위에 놓여 음식이 깔끔하게 정리되어 있어 확실히 매력적이었습니다.
식감이 가벼운 일본식 접시를 이용해 만든 샌드위치부터 시작했어요.빵이 살짝 구워져서 좀 달달한 것 같아요.
치즈, 양파, 계란 마요네즈 토핑도 맛있지만 제가 제일 좋아하는 건 칠리치킨이에요.나는 그것이 제공하는 매운맛을 정말 좋아합니다.
달콤한 층이 이어졌고, 저는 작은 틀에 포장된 딸기와 마다가스카르 바닐라 치즈케이크로 시작하기로 결정했습니다.엄마는 모든 섬세한 디저트가 그러하듯 그러한 준비에도 많은 인내심이 필요하다고 말씀하셨습니다.
이 치즈케이크는 바삭바삭한 비스킷 베이스에 크리미한 필링, 달콤한 과일 필링이 결합되어 있습니다.휘핑 크림과 작은 스푼의 화이트 초콜릿을 얹습니다.
나는 항상 피스타치오 맛 음식을 좋아하지는 않지만 피스타치오와 화이트 초콜릿 진미는 오늘 애프터눈 티의 첫 두 가지 요리였습니다.가벼운 비스킷 베이스, 크리미한 피스타치오 무스, 작은 피스타치오 조각 등이 층층이 결합되어 질감에 맛있는 크런치를 선사합니다.
내 입맛은 벨기에 초콜릿과 바다 소금 캐러멜 파이와 관련이 있습니다.풍성하고 퇴폐적인 중앙 부분과 퍼프 페이스트리 껍질이 있고, "Baker's Saint Cake"라고 적힌 깔끔하고 작은 초콜릿 접시가 완벽한 마무리 터치입니다.
토르티야는 진한 코티지 치즈와 딸기잼과 함께 뜨겁게 제공되었으며, 맛이 신선하고 질감이 가볍습니다.망고와 패션 프루트, 카라멜 화이트 초콜릿, 생일 오레오 등 카운터에 있는 인상적인 파스타 중에서 선택할 수도 있었습니다.나는 크렘브륄레를 선택했고 엄마는 벨기에 초콜릿과 바다소금을 선택했어요.
글쎄요, 이 마카롱은 정말 훌륭하고 왜 부티크에서 많은 상을 받고 팔로어를 얻었는지 알 수 있습니다.파스타 자체의 식감은 바삭바삭한 껍질과 맛있고 쫄깃한 속이 완벽하게 결합되어 섬세한 미식가의 베이스에 달콤한 속이 폭발적으로 퍼집니다.
3층에서 식사를 마친 후 우리 모두는 매우 포만감을 느꼈고, 오늘 애프터눈 티를 한 입 먹을 때마다 일종의 즐거움을 느꼈습니다.
마침내 이 작은 보석을 방문하게 되어 정말 기쁩니다.환경은 단순하고 스타일리쉬하며 거의 케이크와 제과점처럼 아름답습니다. 맛이 정말 대단하다고 생각합니다.
음식과 음료부터 Esme의 매우 효율적이고 친절한 서비스까지 모든 것이 최고 품질입니다.경험의 질을 고려하면 2인 40파운드가 적절한 가격이라고 생각합니다.
애프터눈 티는 금요일, 토요일, 일요일에만 제공됩니다.방문하려면 최소 24시간 전에 예약해야 합니다.
게시 시간: 2023년 6월 25일
